FSSC22000食品安全体系介绍

    食品生产安全认证的主要基准是FSSC 22000, ISO 22000:2005，PAS 220:2008与国际首次通用的食品安全标准。

    ISO 22000为“国际食品安全项目（GFSI）”的重要组成部分，其后参照食品生产过程中的各类问题进行了修订，在原有项目的基础上加入了更多的通用标准。因此，现有的ISO 22000 标准与PAS 220:2008可广泛适用于食品生产商、加工商等。

    “国际食品安全项目（GFSI）”第二项活动针对标准定义的所有者。食品安全组织要求在食品安全认可、认证与GFSI项目均需要加强对FSSC的认知，切实履行FSSC的要求。

 GFSI是否认可FSSC22000

    GFSI已经有条件地接受FSSC体系。GFSI懂事会一致认为FSSC相关要求符合GFSI的指导性标准。

    目前，董事会鼓励在食品安全项目中采用尽量使用健全的FSSC体系。GFSI6已经全面采用FSSC认证。FSSC 22000一个重要特点即为全球众多食品生产商所共同使用。涵盖范围包括：动物产品、草本植物产品、在室温下可长期存储的食品以及用于食品生产的化学物质（如：维生素、营养补充元素。

FSSC Features and Content FSSC特征与内容介绍

    采用FSSC 22000是食品生产商达到ISO 22000与PAS220标准的有效途径。同时，也有利于突出以下特点：

   ·监管制度的服从情况

   ·满足客户需求

   ·保持高效的人事管理